Мензурка

Гарний театр починається з вішалки, а гарна кухня і бар з якісного посуду. Якщо ви хочете створювати смачні коктейлі і якісні страви вам не можна обійтися без якісного посуду і ряду корисних аксесуарів. Саме до них можна віднести мірні склянки і мензурки.

Що ж це таке і де використовується?

Мірний стакан це пластиковий посуд для вимірювання об'єму і ваги різних інгредієнтів для страв і коктейлів. Це важливий інвентар в роботі бармена і кухаря. Також він незамінний на рядовій кухні звичайного кулінара. Такий кухонний аксесуар дозволяє дотримуватися правильних пропорцій в стравах і коктейлях для створення технологічно правильного блюда. Безумовно, у міру напрацювання досвіду багато професіоналів можуть вже так би мовити «на око» вимірювати необхідний обсяг продуктів, але такий метод може підвести в самий невідповідний момент. Якщо ви точно хочете щоб ваші страви і коктейлі були ідеальні, тоді не варто нехтувати важливими аксесуарами.

Найчастіше мірні склянки виготовляються з харчового пластику. Це простий у догляді і використанні матеріал, безпечний для здоров'я. Вироби з нього досить легкі і невибагливі. Також такий матеріал ніяк не впливає на кінцевий смак або запах страв або напоїв. На мірній склянці зазвичай нанесена контрастна горизонтальна мірна шкала, яка дозволяє точно відміряти потрібні пропорції. За допомогою мірного стакана ви можете відміряти як рідини, так і сипучі продукти, прянощі, спеції. Існує п'ять основних видів мірних склянок об'ємом: в 50, 100, 250, 500 і 1000 мілілітрів.

Мензурка також важливий аксесуар для бару, оскільки він допомагає відміряти невелику кількість інгредієнтів для створення смачних коктейлів. В інтернет-магазині «Ларан» представлено широкий вибір мірних склянок і мензурок різного об'єму. Все це дозволяє підібрати потрібні аксесуари, які будуть корисні як на барі або кухні професійних закладів, так і для домашнього використання.